こんばんわ

にいがつぃこ張り

新潟市

サファリーパークに行きます

新潟市西区にあるログハウスのラーメン屋さんです。

 なんでラーメン店なのにログハウスなんだ、と思うかもしれませんが店主はいたって真面目です。
その理由は
1.店主がログハウスが好きだったから
　（１０年位前に、小さなログハウスを友人の手助けを得て自分で建てたことがある）
2.中古のログハウスを入手できたから
　（このログハウスは、他の場所に立っていた物を解体し移築して立てたログハウスです）
3.「ラーメン店なのにログハウス？・・・」と言う風に、
　　意外性もあり町の中に建つログハウスそのものがお客様の目を引いて、良い効果が得られるから、
4.資金が不足していたから、
　　（資金不足で自分で建築しようと考えた。店主は当然全くの素人です。が、自分で建てるにはログハウスが一番建築ししやすいことを以前経験していました。）
5.ログハウスは断熱効果が高く、冷暖房費などのランニングコストが節約できるから、
などだそうです

現在、ラーメンの味そのものも評判ですが、「ログハウスのラーメン屋さん」として、売上も評判も満足しているそうです。移築し開店してから1年半が経過しました。
自分でログハウスを建てることでいろいろな大工テクニックが習得できます。
店舗内のテーブルやカウンターなどもプロ顔負けの物が自作できました。

決してログハウスの外観に負けない、それどころかログハウスに非常にマッチした店内が出来たと、店主は満足しているようです。
ログハウスを自作したことで、店舗のいろいろなメンテナンスも自分で出来ます。 などなどいい事ずくめだそうです。

なにはともあれ、ログハウスのラーメン店は繁盛し順調のようです。
しかし、ラーメン屋さんは営業時間の何倍も仕込みに時間がかかり店主は8ｋｇ痩せたそうです。
けど、お客様においでいただいてナンボの商売なので、これからもこのログハウスに負けないラーメンを作り続けて行くそうです。

このログハウスで建てられたラーメン屋は、「ラーメン　丸木屋」と言います。
もし、興味があったら　「ラーメン　丸木屋」をのぞいてみてください。丸木屋のHP（http://foodpia.geocities.jp/ramen_marukiya/）があります。　

ぜひログハウスともども御ひいきに！！

おあとがよろしいようで・・・。